ชี้เป้า! 9 คาเฟ่สวยน่านั่งใน ไทเป ไต้หวัน ปี 2023

ไทเป เป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่นักท่องเที่ยวต้องตามรอยไปลองทาน แต่ใครที่เป็นสายคาเฟ่อย่างผม ก็อดไม่ได้ที่จะต้องไป Cafe Hopping ถึงแม้ว่าเวลาจะจำกัด แต่ผมก็ได้ไปเยือนคาเฟ่ในไทเป 9 ร้าน ใน 4วัน รับรองว่าถูกใจ Cafe Hopper ที่อยากไปนั่งจิบกาแฟชิลล์ ๆ หรือถ่ายรูปเช็คอิน เตรียมปัดหมุดในแผนที่ท่องเที่ยว ทริปไทเป ไต้หวัน กันเล้ยยยย
  1. CURISTA COFFEE
  2. Fujin Tree 353 Cafe
  3. Fika Fika Café
  4. Ciao Ciao
  5. Simple Kaffa Flagship Store
  6. Let’s Sit Coffee คอนเซปต์สโตร ตึกแดง
  7. Paper St. Coffee Company
  8. TokyoBike café
  9. Coppii Lumii living coffee

Curista Coffee

คาเฟ่ที่ทุกคนต้องตะลึงในการตกแต่ง โดยเฟอร์นิเจอร์ เคาท์เตอร์ โต๊ะ จะประกอบด้วยเส้นโค้ง ให้ความรู้สึกไม่แข็งกระด้าง โดยมีส่วนประกอบทั้ง ไม้ หินอ่อน โลหะ รวมกันได้อย่างลงตัว ทำให้รู้สึกสบายตา แถมร้านโล่งโปร่ง จึงทำให้นั่งจิบกาแฟได้แบบสุดชิลล์

CURISTA COFFEE Taipei City Hall Shop
+886 2 2769 1668
https://maps.app.goo.gl/1gdS3MqXYToKMdmH7

Fujin Tree 353 Café

ร้านกาแฟบรรยากาศอบอุ่น เฟอร์นิเจอร์ในร้านเป็นไม้ทำให้เข้าใกล้ธรรมชาติ ร้านตั้งอยู่บนถนนสุดฮิปอย่าง Fujin Street ในวันที่อากาศดี ประตูร้านจะถูกเปิดโล่ง ทำให้พื้นที่ต่อเนื่องสู่ถนนที่มีต้นไม้ใหญ่ปกคลุม พร้อมกับรับแสงแดดอุ่นๆ ชิลล์สุดๆ

พิกัด : MRT Songshang Airport Exit 3
แล้วต่อแท็กซี่ไปยัง Fujin Street หรือเดินก็ได้ ส่วนผมเลือกเดิน

Fujin Tree 353 Cafe
+886 2 2749 5225
https://maps.app.goo.gl/9SJFQbh1aXYQLZNYA

Fika Fika Café

หนึ่งในร้านกาแฟชื่อดังของไทเป คำว่า “Fika” มาจากภาษาสวีเดน หมายถึงวัฒนธรรม coffee break หรือการ “พักดื่มกาแฟ” ของชาวสวีเดน สาขาที่ผมไปตั้งอยู่ในห้าง Eslite Xinyi Store ชั้นล่าง ซึ่งผนังเป็นกระจกบานใหญ่ เปิดให้เห็นบรรยากาศข้างนอก ซึ่งมีแลนด์มาร์คสำคัญอย่าง ตึก ไทเป 101 ตั้งตระหง่านอยู่ไม่ไกล

Fika Fika Café 信義誠品店
+886 2 2729 0633
https://maps.app.goo.gl/Pf8iNaLo9ESCfPhV7

Ciao Ciao

คาเฟ่ย่านหย่งคัง ย่านที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งรวมอาหารคาวหวานยอดฮิตของไทเป ซึ่งผมถูกดึงเข้าร้านแบบไม่ตั้งใจระหว่างเดินเล่น ด้วยกลิ่นหอมของ Scone ที่ถูกอบร้อนๆในร้าน ผมเชื่อว่าทุกคนต้องถูกตกแบบผม ร้านเรียบง่ายมีโต๊ะเพียง 3-4 โต๊ะ รับแขกได้ประมาณ 8 คนเท่านั้น แต่มีสโคนให้เลือกหลายรส เสิร์ฟด้วยการสอดไส้วิปครีมหอมมัน เข้ากันได้อย่างดีกับสโคนอุ่นๆ แล้วเลือกเครื่องดื่มเมนูโปรดมาดื่มคู่กัน ฟินสุดๆจริงๆ

悄悄好食永康店舖
+886 2 2356 7206
https://maps.app.goo.gl/5ZVmxRCyktQqEw439

Simple Kaffa Flagship Store

คาเฟ่ดังในไทเปอีกร้าน ที่คนรักกาแฟต้องมาดื่ม เพราะเป็นคาเฟ่จากบาริสต้า Berg Wu ผู้ชนะการแข่งขัน Taiwan Barista Championship ถึงสามปีซ้อน

Simple Kaffa อยู่ห่างจาก Huashan 1914 Creative Park เพียงไม่กี่เมตร

ตัวร้านตกแต่งด้วยไม้ สีออกน้ำตาล ทำให้รู้สึกอบอุ่น นั่งสบาย ร้านมี 2ชั้น ที่นั่งจำนวนมากพอสมควร แต่จำนวนคนที่มาดื่มกาแฟมีมากกว่า บางทีต้องต่อคิวเพื่อเข้าร้าน แล้วพนักงานร้านจะพาไปนั่งที่โต๊ะ

Simple Kaffa Flagship Store
+886 2 3322 1888
https://maps.app.goo.gl/aHaYaAxRPhwpHCcKA

Let Sit Coffee คอนเซปต์สโตร ตึกแดง

ชื่อร้านแปลโดยใช้ Google Translate มาจากภาษาจีนคำว่า 坐坐吧 咖啡概念店 แต่ร้านจะเรียกว่าอะไรก็ตาม เอาเป็นว่าเรียกว่าร้านกาแฟที่อยู่ในตึกแดง แลนด์มาร์คสำคัญของไทเป ที่อยู่ย่าน Ximen ถ้าใครแวะมาถ่ายรูปที่นี่ ก็แวะมานั่งจิบกาแฟอร่อยๆ Let sit ตามชื่อร้านก็ได้ ผมสั่ง Americano เย็น บาริสต้าจะแยกกาแฟมาในเหยือกบีกเกอร์เหมือนอุปรณ์ในห้องทดลอง เท่ห์ดีครับ นั่งพักหายเหนื่อยค่อยไปเดินเที่ยวย่านซีเหมินกันต่อ

坐坐吧 咖啡概念店
+886 976 943 316
https://maps.app.goo.gl/3xaYQU7i18mdWETf6

Paper St. Coffee Company
.
คาเฟ่สุดฮิปอีกร้านของไทเป ตั้งอยู่เยื้องๆกับ Huashan 1914 Creative Park เพียงแค่ข้ามถนนมา ตัวร้านบรรยากาศโปร่ง แสงธรรมชาติส่องผ่านหน้าต่างใสบานใหญ่ ซึ่งมีบาร์ให้สามารถนั่งทำงาน หรือนั่งชิลล์มองคนเดินข้ามถนน มองรถผ่านไปมาแบบเพลินๆ ส่วนกาแฟร้านนี้เป็น specialty coffee มีเมล็ด single origin ให้เลือกหลากหลายPaper St. Coffee Company
+886 2 2351 0202
https://maps.google.com/?cid=17446614201977206740&entry=gps

TokyoBike café

คาเฟ่ที่เหมือนบ้านหลังเล็กๆ ทำจากไม้ดูอบอุ่นเป็นกันเอง ตอนผมไปที่หน้าร้านมีต้นซากุระสีแดงออกดอกบานสะพรั่ง ที่ทุกคนต่างมาถ่ายรูป อีกฝั่งของร้านมีจักรยานจอดอยู่ก็สามารถถ่ายรูปได้เท่อีกมุม ที่นี่มีกาแฟแบบ House blend และ Single origin รวมทั้งชาด้วย จะบอกว่าอาหารที่นี่อร่อยมาก โดยเฉพาะแซนด์วิช อร่อยมากๆ ที่นี่มีโต๊ะไม่มาก จึงทำให้มีที่นั่งจำกัด จึงต้องมีการรอคิว เมื่อถึงคิวพนักงานจะพาไปที่โต๊ะ แล้วจึงมาสั่งเครื่องดื่ม และ อาหารที่เคาเตอร์

TokyoBike Cafe
+886 2 2717 0127
https://maps.app.goo.gl/6cnFRHdoATwadJct9

Coppii Lumii living coffee

บรรยากาศร้านดีมาก สวย อบอุ่น ผมมาทานที่สาขา Ximen โดยมาถึงก่อนร้านเปิด แต่ยังมีคนมาต่อคิวอยู่บ้างแล้ว เพราะทุกคนจะมาทาน Breakfast & Brunch ที่อร่อยมากๆ ส่วนกาแฟ ก็ดีมาก

Coppii Lumii living coffee 冉冉生活(城中)
+886 2 2381 8613
https://maps.app.goo.gl/y3uZVtC9pLz1wesi7

#คาเฟ่ไต้หวัน #คาเฟ่ไทเป #CafeinTaiwan #Reviewcafe #Taipei #Taiwan #ไทเป #CafeTaipei #CafeReview #CafeHopper #TravelEatDrinkReview#FujinTreeCafe #CafeinTaiwan #Reviewcafe #Taipei #Taiwan #ไทเป #CafeTaipei #CafeReview #CafeHopper #TravelEatDrinkReview

Shake Shack ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดัง ระดับโลก จาก New York มาเปิดสาขาแรกในไทยแล้ว ที่เซ็นทรัลเวิลด์

Shake Shack ร้านเบอร์เกอร์สไตล์ ไฟน์แคชชวล สาขาแรกที่กรุงเทพฯ มีการตกแต่งร้านในคอนเซ็ปท์ Urban Oasis ที่ได้รับแรงบันดาจใจจากสาขาแรกที่มหานครนิวยอร์ก ตกแต่งในโทนสีชมพู และ สีเขียวพาสเทล ที่ให้สัมผัสของความรู้สึกละมุนละไม นอกจากส่วนภายในตัวร้านแล้ว เรายังสามารถออกไปชิลล์ที่โซนด้านนอก นั่งดูผู้คนที่ผ่านไปมาบนลานหน้า centralwOrld ได้อีกด้วย

Shake Shack ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดัง ระดับโลก จาก New York มาเปิดสาขาแรกในไทยแล้ว ที่เซ็นทรัลเวิลด์ 

มาพูดถึงเมนูของ Shake Shack กันบ้าง เริ่มที่
  • แช็คเบอร์เกอร์ (ShackBurger®) ชีสเบอร์เกอร์ที่ทำจากเนื้อแองกัสนำเข้าที่ไม่มีการใช้สารเร่งฮอร์โมนหรือใช้ยาปฏิชีวนะ ใส่ผักกาดหอม มะขือเทศ และ ShakeSuace ประกบด้วยบันมันฝรั่งนุ่มๆ เป็นเมนูที่นิยมมากๆ
  • สโมคแชค (SmokeShake®) ชีสเบอร์เกอร์ใส่เบคอนรมควัน พริกเชอร์รี่ และ ShakeSuace

  • ไส้กรอกเนื้อวัว 100% บนบันมันฝรั่ง (Flat-Top Dogs) ใครรักฮอตดอกต้องทานเมนูนี้

  • ชิคเก้นแช็ค (Chick’n Shack) เบอร์เกอร์อกไก่ทอดกรอบ พร้อมผักกาดหอม แตงกวาดอง และซอส Buttermilk

  • ฮอตชิคเก้นแซนวิช (Hot Chicken) เบอร์เกอร์สะโพกไก่ทอดกรอบรสจัดจ้าน พร้อมโควสลอว์ และ แตงกวาดอง

  • ชรูมเบอร์เกอร์ (Shroom Burger) เบอร์เกอร์ที่ทำมาจากเห็นพอร์โทเบลโลทอดกรอบ ยัดไส้มันสเตอร์ชีสยืดๆ รสชาติเข้ากั๊นเข้ากัน เป็นเมนูทางเลือกสำหรับคนไม่ทานเนื้อสัตว์
  • ฟรายส์ Fries และ ชีสฟรายส์ Cheese Fries เมนูที่ทุกคนห้ามพลาด เพราะมันฝรั่งทอดของ Shake Shack เค้าขึ้นชื่อสุดๆ ต้องทาน

เคล็ดลับความอร่อยของเบอร์เกอร์ และ ไส้กรอก ที่ Shake Shack คือ ทุกเมนูของที่นี่เสิร์ฟด้วยบันมันฝรั่ง ที่ไม่ได้ถูกดัดแปลงพันธุกรรมใดใด (non-GMO) ทำให้ขนมปังนั้นทั้งนุ่มหอมหวานแบบธรรมชาติ
.
มาถึงเมนูของหวานที่ Shake Shack สาขาในประเทศไทย ก็ต้องมีเมนูพิเศษที่หาทานได้แต่ที่นี่เท่านั้น เค้าจึงเลือกเมนูขนมหวานไทยยอดนิยมมาประยุกต์ให้เป็นเมนูพิเศษเพื่อจะสะท้อนเอกลักษณ์ของอาหารไทยสไตล์กรุงเทพ ซึ่งก็คือ
  • Pandan Sticky Rice Shake (มิลค์เชคข้าวเหนียวเจลลีใบเตย) เมนูที่ตักเข้าปากแล้วต้องร้องว้าวววดังมาก มันอร่อยจริงๆ เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากข้าวเหนียวแก้วใบเตย จึงทำเป็น Milkshake ข้าวเหนียวมูน Jelly ใบเตย หอมหวานมันกลมกล่อม ทำจากวานิลลา โฟรเซ่น คัสตาร์ด ไอศกรีมพรีเมียมสูตรพิเศษของเชค แช็ค ผสมผสานกลมกล่อมกับน้ำนมข้าว ใส่ข้าวเหนียว และน้ำตาลโตนด เสิร์ฟพร้อมวิปครีม และตกแต่งด้วยผงใบเตย

  • คอนกรีต (Concretes) ไอศกรีมพรีเมี่ยมปั่นผสม mix-ins

    • CentralSwirled คอนกรีตที่ทำจากจากวานิลลาโฟรเซ่นคัสตาร์ด ผสมกับคาราเมลน้ำปลาหวาน ตกแต่งด้วยขนมผิงและมะพร้าวกรอบการใช้น้ำปลาเป็นการใส่ลูกเล่นแบบไทยๆ ที่ให้รสชาติเค็มนิดๆ หอมน้ำปลา ช่วยเพิ่มเสน่ห์และความสนุกให้กับคาราเมลได้เป็นอย่างดี ขนมผิงและมะพร้าวกรอบให้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ รับประทานพร้อมกันจะได้รสชาติที่ลงตัว
    • Coconuts About You คอนกรีตที่มีส่วนผสมของวานิลลา โฟรเซ่น คัสตาร์ด ผสมกับเนื้อมะพร้าวกะทิ น้ำกะทิหอมๆ ท้อปด้วยคุ้กกี้ชอร์ตเบรดและทับทิมกรอบ โรยด้วยถั่วทอง
    • Shake Attack™ ช็อกโกแลตคอนกรีตรสชาติเข้มเข้ม ที่ได้รับความร่วมมือจากแบรนด์เบเกอรี่ดังที่คนไทยชื่นชอบอย่างอาฟเตอร์ยูมาร่วมรังสรรค์บราวนี่สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ผสมผสานลงตัวกับโฟรเซ่น คัสตาร์ดรสช็อกโกแลตเนื้อเข้มข้น ผสมด้วยฟัดจ์เยิ้มๆ โรยด้วยแผ่นและเกล็ดช็อกโกแลต
ส่วนเครื่องดื่มก็มีให้เลือกทั้งมีแอลกอฮอล์ และ ไม่มีแอลกอฮอล์ เมนูที่แนะนำได้แก่ เลมอนเนด Fresh Lemonade หอมหวานเลมอนสดแท้ๆที่คั้นใหม่ทุกวัน กับอีกเมนู คือ Fifty/Fifty เลมอนเนดผสมชาออร์แกนิค ให้ความหอมหวานของเลมอน กับ ความหอมของชา สดชื่นสุดๆ ส่วนแอลกอฮอล์สั่งมาดื่มคู่ดงกับเบอร์กอร์ให้รสชาติเข้ากันดีเหลือเกินทั้ง ไวน์แดง ,  ไวน์ขาว และ  เบียร์แช็คไมส์เตอร์ (ShackMeister® Ale) คราฟต์เบียร์กลั่นสดส่งตรงจากโรงกลั่นเบียร์ Brooklyn Brewery
ใครที่รอคอยการมาถึงของ Shake Shack รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะทุกเมนูเค้าใส่ใจถึงคุณภาพ และความอร่อย แถมยังมีขนมหวานที่มีเฉพาะที่กรุงเทพฯ เท่านั้นอีกด้วย เราไม่ต้องไปกินถึงสาขาต้นฉบับอย่างที่ New York หรือสาขาใกล้บ้านเราอย่าง Singapore, Seoul หรือแม้แต่ Shanghai แล้ว เพราะ Shake Shack มาเสิร์ฟให้ถึงที่กรุงเทพฯ แล้วครับ ซึ่งร้านจะเปิดให้มาทานอย่างเป็นทางการวันที่ 30 มีนาคมนี้
ซึ่งใครที่มาเข้าคิวเพื่อลิ้มลองเบอร์เกอร์เป็นคนแรกในประเทศไทยในวันเปิดตัว จะได้รับแช็ค เบอร์เกอร์ ฟรี! ทุกสัปดาห์จนถึงวันที่ 31 ธันวาคม 2566 และสำหรับแขก 100 ท่านแรกในคิว จะได้รับของที่ระลึกที่ผลิตขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อฉลองแช็คแรกเท่านั้น

Shake Shack เซ็นทรัลเวิลด์

📍สถานที่ตั้ง: เชค แช็ค เซ็นทรัลเวิลด์ พลาซ่า, 4-4/1, 4/2 เลขที่ B130/2-3, ชั้น 1, เซ็นทรัล เวิลด์ พลาซ่า, ถนนราชดำริ, ปทุมวัน, กรุงเทพฯ, 10330 ประเทศไทย
⏰เวลาทำการ: วันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 11.00 – 22.00 น.
Facebook: facebook.com/shakeshackthailand
Instagram: @shakeshackthailand

Source Cafe ร้านกาแฟสวยเปิดใหม่ เหมือนยกจากเกาหลี มาไว้ที่ ขอนแก่น  

Source Cafe คาเฟ่สีขาวสะอาดตา สุดชิลล์ ถ่ายรูปสวยทุกมุม ตั้งอยู่ริมบึงแก่นนคร จ.ขอนแก่น มีกระจกกว้างเปิดให้เห็นวิวของบึงได้แบบเต็มตา ซึ่งสามารถมองเห็นเจดีย์ 9 ชั้น พระมหาธาตุแก่นนคร เป็นฉากหลังของบึงแก่นนครได้อีกด้วย

Source Cafe แบ่งเป็นโซนอินดอร์ และ เอาท์ดอร์ ถูกเชื่อมเข้าด้วยกัน โดยที่นั่งยาวที่เป็นคอนกรีตขัดมัน ถูกกั้นด้วยกระจกเปลือยบานใหญ่ ทำให้รู้สึกเชื่อมต่อกันได้อย่างลงตัว 

โซนอินดอร์ มีไฮไลท์ของร้านนี้ คือ เคาน์เตอร์ดินอัด ที่มีเฟอร์นิเจอร์เท่ๆ กับกรอบรูปประดับ ทำให้ร้านดูมีชีวิตชีวามากๆ ด้านหลังร้านเป็นโซนเอาท์ดอร์ ตั้งโต๊ะอยู่ในสวน ใต้ต้นไม้ใหญ่ที่ให้ร่มเงา นั่งรับลมที่พัดมาจากบึงแก่นนครได้แบบเย็นสบาย มีมุมถ่ายรูปสวยหลายมุม แม้กระทั่งหน้าห้องน้ำ ก็เป็นอีกมุมถ่ายรูปสุดฮิตเช่นกัน 

เมนูที่เป็น Signature ของ Source Cafe กาแฟ เช่น Summer Solstice , Black Summer , Caramel Macchiato และ ชา เช่น  Cinnamon Cloud , Greenpop Latte , Matcha Popcorn ส่วนขนม มีทั้ง เค้ก โดนัท และ สโคน สามารถสั่งมาทานคู่เครื่องดื่ม และ ถ่ายรูปคู่กับเครื่องดื่ม ก็ได้คอนเทนท์ไว้โพสต์ลง IG ได้สุดปัง

ที่ตั้ง Source Cafe ร้านตั้งอยู่ริมบึงแก่นนคร ข้างๆ สถานกงสุลจีน ขอนแก่น
142, 39 ซอย รอบบึง 2 ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น ขอนแก่น 40000

Location https://goo.gl/maps/ozz7Txcco8zK3KZK9
วันเวลา เปิดปิด ทุกวัน 9.00 . – 18.00 .
Facebook https://www.facebook.com/source.kk/

#TravelEatDrinkReview #TEDR #TEDRKhonKaen #KhonKaen #รีวิวขอนแก่น #ขอนแก่น #ขอนแก่นรีวิว #รีวิว #รีวิวคาเฟ่  #CafeReview #CafeHopping #คาเฟ่ขอนแก่น #CafeKhonKaen #ร้านกาแฟ