ร้านอาหารคำหอม ชวนคลายร้อนด้วย “ข้าวแช่” สูตรเฉพาะของเชฟเอียน กิตติชัย จากวัตถุดิบพรีเมียมทั่วไทย
ร้านอาหารคำหอม ณ โรงแรมเมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านดื่มด่ำกับรสชาติความอร่อยแบบไทยๆ ในช่วงฤดูร้อนนี้ กับเมนู “ข้าวแช่” สูตรเฉพาะของเชฟเอียน กิตติชัย ที่คัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมจากทั่วประเทศไทยมาปรุงอย่างพิถีพิถัน พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นตลอดเทศกาล
ข้าวแช่ของห้องอาหารคำหอม ไม่ใช่แค่เพียงอาหารคลายร้อน แต่เป็นการรวบรวมงานฝีมือการทำอาหารไทยแท้ๆ ที่สืบทอดกันมา ด้วยข้าวหอมมะลิหุงเรียงเม็ด น้ำอบดอกไม้ออร์แกนิก และเครื่องเคียง 9 ชนิด ที่โดดเด่นด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสอันลงตัว ได้แก่:
• ลูกกะปิทอดกรอบ (กะปิผสมกุ้งแห้งและมะพร้าวขูด ปั้นเป็นก้อนแล้วทอดจนกรอบ)
• หอมทอดไส้ปลาช่อนและหอมแดง (หอมแดงทอดสอดไส้เนื้อปลาช่อนบดและหอมแดง)
• พริกแห้งทอดไส้ปลาช่อนและกุ้ง (พริกแห้งทอด สอดไส้เนื้อปลาช่อนและกุ้งบด)
• พริกหยวกยัดไส้ไก่และกุ้ง (พริกหยวกสอดไส้เนื้อไก่และกุ้ง ห่อไข่ทอด)
• ไชโป๊วหวานผัดไข่ (หัวไชโป๊วหวานผัดกับไข่)
• หมูเปียก (หมูบดนึ่งปรุงรสด้วยปลาเค็ม)
• ปลายี่สนหวาน (เนื้อปลาตากแห้งฉีกฝอยปรุงรสหวาน)
• หมูฝอยหวาน (หมูฉีกฝอยปรุงรสหวาน)
• ไข่แดงเค็มทอด (ไข่แดงเค็มทอดจนกรอบ)
ปิดท้ายด้วยของหวาน ส้มฉุนลอยแก้ว (ผลไม้ตามฤดูกาลและมะกรูดฝาน ในน้ำเชื่อมหอมอ่อนๆ) ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น
เชฟเอียน กิตติชัย ได้เน้นย้ำถึงการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงจากทั่วประเทศ เช่น ข้าวหอมมะลิจากยโสธร เทียนหอมจากกรุงเทพฯ มะยงชิดจากนครนายก น้ำตาลมะพร้าวจากสมุทรสงคราม กะปิจากพัทลุง และไข่เค็มจากสุราษฎร์ธานี เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและหอมกรุ่น
ข้าวแช่ชุดพิเศษของห้องอาหารคำหอม พร้อมเสิร์ฟแล้วตั้งแต่วันที่ 24 มีนาคม – 12 พฤษภาคม 2568 ในช่วงมื้อกลางวัน (12:00 – 15:00 น.)
ราคาชุดละ 750++ บาท (รับประทานที่ร้าน) และ 1,790+ บาท (สั่งกลับบ้าน)
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่:
โทร +66 2 666 3333 หรือ www.khumhomrestaurant.com
สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิก:
• Accor Plus: ส่วนลดสูงสุด 50% (รับประทานที่ร้าน) และ 10% (สั่งกลับบ้าน)
• ALL – Accor Live Limitless: คะแนนสะสม คูณสอง
ห้องอาหารคำหอม
ชั้นล็อบบี้ โรงแรมเมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ
2 ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
โทร 02 666 3333 | www.khumhomrestaurant.com
#ข้าวแช่ #ห้องอาหารคำหอม #เมอเวนพิค #อาหารไทย #คลายร้อน #วัตถุดิบพรีเมียม
